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作者:管理员    发布于:2019-08-26 05:23    文字:【 】【 】【
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同样的金龙鱼转基因的大豆油5L才56 ,而鲁花非转基因的大豆油5L要100多

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  1,出油量不同。转基因大豆含油量高于非转基因大豆,压榨出来的豆油,转基因大豆高于非转基因大豆。

  一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。作物可能会被施以过多的草甘膦除草剂,这些除草剂可能随大豆油进入人体,影响人体的健康。

  当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。

  一、毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

  二、过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。

  三、营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

  四、对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。

  五、对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质,生态学家们认为那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者,生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性,其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。

  转基因大豆和非转基因大豆,从本质上来说没多大区别,只是转基因大豆多了除草基因和除虫基因。非转基因大豆人类食用时间长了,是安全的,而转基因大豆出现的时间段,安全性,和长时间对人体健康的影响还没有定论。

  转基因豆油和非转基因食用油,从色泽,外观无任何区别。食用油,主要成分是甘油三脂。一般可从在食用油的商品标识上,有具体标注,大豆原料是否为转基因大豆。

  对于转基因食品是否对人体有害,目前学术界尚无定论,到目前为止也暂没曾出现过因食用转基因食品而导致的不适症。

  根据《农业转基因生物标识管理办法》从2002年3月20日起实施,规定对转基因产品实施标识制度。第一批标识管理的转基因生物目录是:大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。规定要求在中国生产销售的食用大豆油、花生油,必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品,必须标明原料的原产国。

  转基因大豆与非转基因大豆看上去并没有太大差别,压榨的豆油口味也相差无几,但转基因大豆却是对身体存在许多危害。

  一般来说,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60%,亚麻油酸5-9%;而该种转基因大豆的中的油酸含量高达75%,当然其他组分比例也相对低很多。也即是说,这种大豆与非转基因大豆的组分方面是有着很高的区别的。

  目前转基因大豆的毒性和安全隐患问题一直备受争议,转基因大豆是否安全还不能保证,为了身体健康,建议食用非转基因食品。

  知道合伙人教育行家采纳数:9460获赞数:60902生物学科骨干教师;生物学科带头人;潍坊市命题研究专家向TA提问展开全部转基因食品就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

  转基因食品是新的科技产物,不会有什么短期明显毒性,但它对环境不好,长期效应谁也不知道。

  非转基因豆油:是由在自然中经过优胜劣汰选择基因变化所产生的大豆提炼而成的。最主要的区别就是大豆的来源。转基因大豆因为抗虫和除草剂,所以农药和田间管理成本地,所以亩产高,售价低。

  对于转基因大豆,人们有两大类忧虑,一类是出于健康角度,一类是出于生态角度,生态角度又包括产生超级杂草和影响中国的本土大豆品种两方面。

  从健康角度来说,就是转基因的大豆油是否含有对人类有害的成分。对于食用油,我们知道其主要成分是甘油三脂,而转基因大豆所转移的基因的作用就是让植物产生更多EPSPS酶,和植物油脂的成分没有关系,所以大豆油的主题成分和是否是转基因植物生产出来的无关,关键是是否有些微量成为混杂在其中从而影响人的安全。

  对于影响人类的基因,这点可以说是完全不存在的。道理不难理解,如果所转的基因片断能影响人类的基因,那么食物的常规基因也就同样能影响,而对于人类来说,二者都是来自人体之外的外来基因,没有区别的。从人的生理角度来说,人只能吸收小分子,基因是位于DNA上的,DNA是大分子,在消化道中会被分解成小分子的核苷酸。而DNA上所记载的遗传信息的不同只是核苷酸的排列顺序不同,如果被消化成了独立的核苷酸,也就不存在排列顺序了,不存在任何遗传信息,也就不再是基因了。

  从生态角度来说,首先,没必要产生对抗草甘膦大豆成为超级杂草的忧虑,因为大豆只能抗草甘膦这一种除草剂,并不能抗其它的除草剂,也并非能抗病虫害,又没有其它竞争优势,转基因大豆成为杂草的可能和传统大豆没有区别。大豆在中国种植了几千年,并没有形成严重的杂草。同时能抗除草剂的作物又远不限于转基因大豆。

  对于影响本土大豆资源这一点,也不必忧虑,这里有两个很关键的环节。第一,大豆是自花授粉,第二,如今只是从国外进口转基因大豆,并没有在国内种植。而对本土大豆资源造成威胁,只有通过一种途径,就是转基因大豆在本土大豆附近开花,和本土大豆杂交,使得本土大豆产生的后代具有转基因成分。我们稍加分析就知道这个的发生几率非常小。

脚注信息
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